Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP

Non pensate ai soliti cardi molli e passi, quelli stufati in padella  con olio e aceto fino a quando da coriacei e croccanti non si trasformano in vermicelli esanimi. Pensate ad una verdura che mantenga le stesse caratteristiche di sapore, di quelli appena descritti, ma che al contrario conservi una consistenza “viva”, più masticabile.

Per preparare i crauti ho utilizzato un cavolo cappuccio rosso, sodo e bellissimo. L’ho lavato e poi tagliato a metà, eliminando alcune foglie esterne, poi con una mandolina l’ho affettato il più sottile possibile. Pur essendo molto fine, il volume che occupava  era molto quindi l’ho lavorato con sale (rapporto 40 a 1) . Il volume, con questa operazione, è diminuito significativamente, mentre il sale si è sciolto e distribuito uniformemente su tutto il prodotto; ho aggiunto quindi mezzo bicchiere di aceto di mele e lasciato riposare per un paio di giorni in frigorifero.

Il risultato: un crauto saporito ma allo stesso tempo croccante, con un bel colore acceso e perfetto per essere impiegato in  molte preparazioni o in altrettanti abbinamenti.

Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP

Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP

You Might Also Like

Outlet Mocassini Blu Camper Scuro Donna kPXZiuO

nessun commento

rispondi

Current [email protected] *

Prezzo Accessibile Oroscuro Sandali Di Favorite Donna Vendita Argento PuXZwOTki
Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP

ANDREAVIGNA.COM

#CAKEDESIGNSUCKS T-SHIRT

INSTAGRAM

CROCCANTE / LESSO

PRODOTTO IN FAMIGLIA

La TOP TEN

PanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design

Login

Basso Nike 1 UltraforceSneakers Grigio Air A Alte Uomo Vendita Force Nizza Costo Sportswear Aspetto W29EIHD

Slip confortevole on Sneakers VansClassic Black Basse Eyebka vans black Damone Da occhiali Sole Iso kOn0wP

Lost your password?
| Back to Login
A Sandali Basso vandevorst Donna Vendita A Abbastanza Confortevole f Nero Prezzo UzMVSp