Donna Run Light Rosa Free It Pantaloni Italia prezzi 3 nike Fitness nike Nike Grigio Milano 044 qpzMLSGUV

Non pensate ai soliti cardi molli e passi, quelli stufati in padella  con olio e aceto fino a quando da coriacei e croccanti non si trasformano in vermicelli esanimi. Pensate ad una verdura che mantenga le stesse caratteristiche di sapore, di quelli appena descritti, ma che al contrario conservi una consistenza “viva”, più masticabile.

Per preparare i crauti ho utilizzato un cavolo cappuccio rosso, sodo e bellissimo. L’ho lavato e poi tagliato a metà, eliminando alcune foglie esterne, poi con una mandolina l’ho affettato il più sottile possibile. Pur essendo molto fine, il volume che occupava  era molto quindi l’ho lavorato con sale (rapporto 40 a 1) . Il volume, con questa operazione, è diminuito significativamente, mentre il sale si è sciolto e distribuito uniformemente su tutto il prodotto; ho aggiunto quindi mezzo bicchiere di aceto di mele e lasciato riposare per un paio di giorni in frigorifero.

Il risultato: un crauto saporito ma allo stesso tempo croccante, con un bel colore acceso e perfetto per essere impiegato in  molte preparazioni o in altrettanti abbinamenti.

Donna Run Light Rosa Free It Pantaloni Italia prezzi 3 nike Fitness nike Nike Grigio Milano 044 qpzMLSGUV

Donna Run Light Rosa Free It Pantaloni Italia prezzi 3 nike Fitness nike Nike Grigio Milano 044 qpzMLSGUV

nessun commento

rispondi

Current [email protected] *

Scuro Classic Blu Tennis Ultra Nike Sneakers Donna Scontato French Open Quickstrike XPiOTkZu
Donna Run Light Rosa Free It Pantaloni Italia prezzi 3 nike Fitness nike Nike Grigio Milano 044 qpzMLSGUV

ANDREAVIGNA.COM

#CAKEDESIGNSUCKS T-SHIRT

INSTAGRAM

CROCCANTE / LESSO

PRODOTTO IN FAMIGLIA

La TOP TEN

PanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design

Login

Gioseppo Sandali 32mooqox Multicolore Blue PelleLucida Donna Cuoio 45305 y8vN0OPmnw

Donna Run Light Rosa Free It Pantaloni Italia prezzi 3 nike Fitness nike Nike Grigio Milano 044 qpzMLSGUV

Lost your password?
| Back to Login
BambinoPrimaveraEstate 2017 Scarpe In Tessuto Primigi Miglior A 2018 Prezzo Murales Sneaker OuwilXZkTP