Di Nero Prezzo Donna Al Vendita Qualità Adidas Garanzia Sneakers Originals Attività Basse mn8N0w

Non pensate ai soliti cardi molli e passi, quelli stufati in padella  con olio e aceto fino a quando da coriacei e croccanti non si trasformano in vermicelli esanimi. Pensate ad una verdura che mantenga le stesse caratteristiche di sapore, di quelli appena descritti, ma che al contrario conservi una consistenza “viva”, più masticabile.

Per preparare i crauti ho utilizzato un cavolo cappuccio rosso, sodo e bellissimo. L’ho lavato e poi tagliato a metà, eliminando alcune foglie esterne, poi con una mandolina l’ho affettato il più sottile possibile. Pur essendo molto fine, il volume che occupava  era molto quindi l’ho lavorato con sale (rapporto 40 a 1) . Il volume, con questa operazione, è diminuito significativamente, mentre il sale si è sciolto e distribuito uniformemente su tutto il prodotto; ho aggiunto quindi mezzo bicchiere di aceto di mele e lasciato riposare per un paio di giorni in frigorifero.

Il risultato: un crauto saporito ma allo stesso tempo croccante, con un bel colore acceso e perfetto per essere impiegato in  molte preparazioni o in altrettanti abbinamenti.

Di Nero Prezzo Donna Al Vendita Qualità Adidas Garanzia Sneakers Originals Attività Basse mn8N0w

Di Nero Prezzo Donna Al Vendita Qualità Adidas Garanzia Sneakers Originals Attività Basse mn8N0w

nessun commento

Di Nero Prezzo Donna Al Vendita Qualità Adidas Garanzia Sneakers Originals Attività Basse mn8N0w

ANDREAVIGNA.COM

#CAKEDESIGNSUCKS T-SHIRT

INSTAGRAM

CROCCANTE / LESSO

PRODOTTO IN FAMIGLIA

La TOP TEN

Online Chelsea Nero Stivali Mauron Donna n0OkwPN8X

PanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design

Login

Scarpe Mocassino Pelle Senza L' Autre Applicazioni Chose Donna Mocassini Spazzolata Nero 7yYf6gb

Di Nero Prezzo Donna Al Vendita Qualità Adidas Garanzia Sneakers Originals Attività Basse mn8N0w

Lost your password?
| Back to Login
Desigual Estivo Borse BanjulVestito Servizio stivaletti buon Bambini Sconti Desigual desigual Estado Promo Abbigliamento lJ31cTFK