Costume Outlet spedizione Guess Uomo Scarpe Costumi Da Gratuita BagnoPink Guess guess sandali 80NnwXOPk

Non pensate ai soliti cardi molli e passi, quelli stufati in padella  con olio e aceto fino a quando da coriacei e croccanti non si trasformano in vermicelli esanimi. Pensate ad una verdura che mantenga le stesse caratteristiche di sapore, di quelli appena descritti, ma che al contrario conservi una consistenza “viva”, più masticabile.

Per preparare i crauti ho utilizzato un cavolo cappuccio rosso, sodo e bellissimo. L’ho lavato e poi tagliato a metà, eliminando alcune foglie esterne, poi con una mandolina l’ho affettato il più sottile possibile. Pur essendo molto fine, il volume che occupava  era molto quindi l’ho lavorato con sale (rapporto 40 a 1) . Il volume, con questa operazione, è diminuito significativamente, mentre il sale si è sciolto e distribuito uniformemente su tutto il prodotto; ho aggiunto quindi mezzo bicchiere di aceto di mele e lasciato riposare per un paio di giorni in frigorifero.

Il risultato: un crauto saporito ma allo stesso tempo croccante, con un bel colore acceso e perfetto per essere impiegato in  molte preparazioni o in altrettanti abbinamenti.

Costume Outlet spedizione Guess Uomo Scarpe Costumi Da Gratuita BagnoPink Guess guess sandali 80NnwXOPk Costume Outlet spedizione Guess Uomo Scarpe Costumi Da Gratuita BagnoPink Guess guess sandali 80NnwXOPk Costume Outlet spedizione Guess Uomo Scarpe Costumi Da Gratuita BagnoPink Guess guess sandali 80NnwXOPk

Costume Outlet spedizione Guess Uomo Scarpe Costumi Da Gratuita BagnoPink Guess guess sandali 80NnwXOPk

You Might Also Like

www dsquared genuino Cintura Dsquared spaccio Dsquared 93 UMSqzGVp

nessun commento

rispondi

Current [email protected] *

shirt Plein Verde Collo Sud Unita Abbigliamento Donna V Scuro Tinta A T kiTOPXuZ
Costume Outlet spedizione Guess Uomo Scarpe Costumi Da Gratuita BagnoPink Guess guess sandali 80NnwXOPk

ANDREAVIGNA.COM

#CAKEDESIGNSUCKS T-SHIRT

INSTAGRAM

CROCCANTE / LESSO

PRODOTTO IN FAMIGLIA

La TOP TEN

PanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design

Login

2018 Scarpe 2017 Murphyamp; Bianco Sneakers Boutique Basse Nye Bambino HIED9W2

Costume Outlet spedizione Guess Uomo Scarpe Costumi Da Gratuita BagnoPink Guess guess sandali 80NnwXOPk

Lost your password?
| Back to Login
Dolceamp; line Maglia d Donna Shopping On In Vista Maglie E Gabbana Da Rosa Occhiali Felpe Cachemire amp;g sito Di Seta 5R3AjL4