Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3

Non pensate ai soliti cardi molli e passi, quelli stufati in padella  con olio e aceto fino a quando da coriacei e croccanti non si trasformano in vermicelli esanimi. Pensate ad una verdura che mantenga le stesse caratteristiche di sapore, di quelli appena descritti, ma che al contrario conservi una consistenza “viva”, più masticabile.

Per preparare i crauti ho utilizzato un cavolo cappuccio rosso, sodo e bellissimo. L’ho lavato e poi tagliato a metà, eliminando alcune foglie esterne, poi con una mandolina l’ho affettato il più sottile possibile. Pur essendo molto fine, il volume che occupava  era molto quindi l’ho lavorato con sale (rapporto 40 a 1) . Il volume, con questa operazione, è diminuito significativamente, mentre il sale si è sciolto e distribuito uniformemente su tutto il prodotto; ho aggiunto quindi mezzo bicchiere di aceto di mele e lasciato riposare per un paio di giorni in frigorifero.

Il risultato: un crauto saporito ma allo stesso tempo croccante, con un bel colore acceso e perfetto per essere impiegato in  molte preparazioni o in altrettanti abbinamenti.

Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3 Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3 Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3 Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3 Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3 Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3 Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3

Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3

nessun commento

rispondi

Current [email protected] *

amp;g Outlet D distributore Camicie vestiti Gabbana Dolceamp; Italia Antracite Cotone Uomo ARcj35L4q
Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3

ANDREAVIGNA.COM

#CAKEDESIGNSUCKS T-SHIRT

INSTAGRAM

CROCCANTE / LESSO

PRODOTTO IN FAMIGLIA

La TOP TEN

Ballin Vendita Acquistare Nero Sandali A Prezzo Donna Scontato PZukTOiwXl

PanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design

Login

Donna Za821ba0b q11 TubinoBlack Utilizzo Estivo Elencato Gonna Stile Essentials A Di Facile OPn0kw

Ciabatte PelleCamoscio 5neqlqhb Cuoio Lightgre Högl 5 6700 Grigio Donna 102132 5RjqA4L3

Lost your password?
| Back to Login
Con vestiti Donna JazzScarpe Saldi Navy Tacco roma Desigual Autunno scarpe Plateau Saldi lXPwOiTkZu