A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI

Non pensate ai soliti cardi molli e passi, quelli stufati in padella  con olio e aceto fino a quando da coriacei e croccanti non si trasformano in vermicelli esanimi. Pensate ad una verdura che mantenga le stesse caratteristiche di sapore, di quelli appena descritti, ma che al contrario conservi una consistenza “viva”, più masticabile.

Per preparare i crauti ho utilizzato un cavolo cappuccio rosso, sodo e bellissimo. L’ho lavato e poi tagliato a metà, eliminando alcune foglie esterne, poi con una mandolina l’ho affettato il più sottile possibile. Pur essendo molto fine, il volume che occupava  era molto quindi l’ho lavorato con sale (rapporto 40 a 1) . Il volume, con questa operazione, è diminuito significativamente, mentre il sale si è sciolto e distribuito uniformemente su tutto il prodotto; ho aggiunto quindi mezzo bicchiere di aceto di mele e lasciato riposare per un paio di giorni in frigorifero.

Il risultato: un crauto saporito ma allo stesso tempo croccante, con un bel colore acceso e perfetto per essere impiegato in  molte preparazioni o in altrettanti abbinamenti.

A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI

A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI

You Might Also Like

Kiomi Basse Autentico Vendita Donna Conveniente Beige Sneakers EDIe2WH9Y

nessun commento

rispondi

Current [email protected] *

shirt Gaëlle Logo Donna Paris Abbigliamento Perline T Grigio 76Yybgvf
A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI

ANDREAVIGNA.COM

#CAKEDESIGNSUCKS T-SHIRT

INSTAGRAM

CROCCANTE / LESSO

PRODOTTO IN FAMIGLIA

La TOP TEN

PanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design

Login

nike Air 90 Bambino Merce Eletti Più Saldi nike la Dealer Scarpe Max Blu Uomo Sky rosse Nike Kpu PiXZuOk

A Multicolor Vestiti qualità Borse Superiore Tracolla Saldi CandyBorsa Donna Desigual Brooklyn desigual 92YEDHWI

Lost your password?
| Back to Login
The Promozione Face Prodotti North Insulated abbigliamento Face GiaccaUomo's nuovi Face Animagi spaccio qMGUSVzp